Es un equipo diseñado con el objetivo de retener y separar residuos sólidos y grasos, producidos en áreas de lavado y desconche de cocinas. Su funcionamiento se basa en principios físicos consistentes en trampas hidráulicas, sistema desbaste de canastillos filtros y la diferencia de densidades entre el agua y el aceite para producir la separación, a través de 3 fases. Cuenta con dos canastillos filtrantes y con sistema de limpieza con su base abatible, que periódicamente se limpian y vierten sus contenidos al receptáculo de basura. Cuenta con sistema de evacuación de líquidos en la base del equipo, y placas separadoras internas desmontable el cual permite su limpieza total y profunda.
Nuestros equipos interceptores de grasas, cuentan con
Resolución Sanitaria Nº118/19 Otorgada por la Superintendencia de Servicios Sanitarios.
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